প্রতি বছরের মত প্যান প্যাসিফিক সোনারগাঁও হোটেল ও বিকাশের যৌথ উদ্যোগে এবং বাংলাদেশস্থ থাইল্যান্ড দূতাবাস ও ডিপার্টমেন্ট অব ইন্টারন্যাশনাল ট্রেড প্রোমোশন, বাণিজ্য মন্ত্রনালয়, থাইল্যান্ডের সহযোগিতায় আগামী ১০ থেকে ১২ জুলাই ২০২৫ পর্যন্ত আয়োজন করতে যাচ্ছে তিন দিনব্যাপী “থাই ফুড ফেস্টিভ্যাল ২০২৫ পাওয়ারড বাই বিকাশ”। ১০ জুলাই থেকে ১২ জুলাই পর্যন্ত চলবে এই জমকালো ফুড ফেস্টিভ্যাল, যার মধ্যে রয়েছে হোটেলের গ্র্যান্ড বলরুমে আয়োজিত ৩ দিন ব্যাপি থাই বাণিজ্য ও সাংস্কৃতিক মেলা এবং হোটেলের জনপ্রিয় রেস্তোরাঁ ক্যাফে বাজারে ভোজনবিলাসীদের জন্য প্রাচ্যীয় খাবারের স্বাদ নেবার অপূর্ব সুযোগ। থাইল্যান্ডের সুস্বাদু রসনা ও খাবারের বিশাল সমারোহে হোটেলের সুবিশাল রেস্টুরেন্ট ক্যাফে বাজারে আয়োজিত হতে যাচ্ছে এই ফুড ফেস্টিভ্যাল। এই ফুড ফেস্টিভ্যালের আনুষ্ঠানিক উদ্বোধন হতে যাচ্ছে হোটেলের ক্যাফে বাজার রেস্টুরেন্টে ১০ জুলাই সন্ধ্যে ৬টায় যেখানে প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত থাকবেন বাংলাদেশস্থ থাইল্যান্ড দূতাবাসের চার্জ ডি’এফ্যাইয়ারস মিঃ পানম থংপ্রাইউন।
এবারে প্যান প্যাসিফিক সোনারগাঁ হোটেলে থাই ফুড ফেস্টিভ্যালে রান্নার জাদুতে মেতে উঠবেন “শেফ চ্যাং-ক্রুংখানা”-, যিনি একজন খ্যাতিমান থাই শেফ এবং যিনি এক বিশ্ববিখ্যাত বিলিয়নিয়ার পুত্রের বিবাহে “খাও ক্রিয়াব পাক মোর” এবং “খানোম ক্রক” রান্না করে সাড়া ফেলেছিলেন এবং যার আছে বিদেশে বিভিন্ন আন্তর্জাতিক ৫-তারকা হোটেলে দীর্ঘ ১০ বছর শেফ হিসেবে কাজ করার অভিজ্ঞতা। থাইল্যান্ড থেকে এই বিখ্যাত থাই শেফ উড়ে আসবেন প্যান প্যাসিফিক সোনারগাঁও হোটেলে এবং তৈরি করবেন মুখরোচক ও আসল স্বাদের নানাবিধ থাই খাবার, যা আপনাকে উপহার দেবে থাইল্যান্ডের আসল রন্ধন ঐতিহ্যের স্বাদ। উৎসবে পরিবেশিত হবে কিছু অনন্য ও খাঁটি থাই পদ, যা রসনা বিলাসীদের জন্য হবে এক অনন্য অভিজ্ঞতা।
থাইল্যান্ড থেকে একদল মনোমুগ্ধকর থাই নৃত্যশিল্পী সরাসরি এসে প্রতিদিন অনুষ্ঠানে পরিবেশন করবেন ঐতিহ্যবাহী থাই নৃত্য। এই সাংস্কৃতিক পরিবেশনা এবং থাই খাবারের মেলবন্ধন ঘটাবে এক দুর্দান্ত ও স্বাদভরপুর ওরিয়েন্টাল অভিজ্ঞতা। থাই মসলা ও স্বাদের বাহার মিলে এই উৎসব হয়ে উঠবে খাবারপ্রেমীদের জন্য এক অতুলনীয় ভোজ।
এছাড়াও, একই সময়ে থাইল্যান্ড ট্রেড শো ২০২৫ অনুষ্ঠিত হবে প্যান প্যাসিফিক সোনারগাঁও হোটেলের গ্র্যান্ড বলরুমে, ১০ থেকে ১২ জুলাই পর্যন্ত, যার মাধ্যমে বাংলাদেশ ও থাইল্যান্ডের ব্যবসায়ী সম্প্রদায়ের মধ্যে অর্থনৈতিক সম্পর্ক আরও দৃঢ় ও সম্প্রসারিত হবে।
এই ফেস্টিভ্যালে সোনারগাঁও হোটেলের ক্যাফে বাজারে আয়োজন করা হয়েছে বুফে ব্রাঞ্চ ও বুফে ডিনার, যার প্রতিজনের জন্য পানীয় ব্যতীত মূল্য যথাক্রমে ৭০০০ এবং ৮,৫০০ টাকা। বিকাশের মাধম্যে পেমেন্ট করলেই থাকছে ১টি কিনলে ১টি অথবা ২টি বুফে ডিনার পর্যন্ত সম্পূর্ণ ফ্রি উপভোগ করার সুযোগ। এছাড়াও এ বিশেষ আয়োজনে থাকছে প্রায় ১৯ টি নির্দিষ্ট ব্যাংক কার্ডের বিপরীতে ১টি কিনলে ১টি, ২টি এবং ৩টি বুফে ডিনার পর্যন্ত সম্পূর্ণ ফ্রি উপভোগ করার সুযোগ। সরাসরি বুকিং করার জন্যে অতিথিগন হটলাইন নাম্বার +৮৮০১৭১৩৩৮২৬০৯ এ কল করে প্রি-বুক করতে পারবেন।
প্যান প্যাসিফিক সোনারগাঁও হোটেলের ভারপ্রাপ্ত মহাব্যবস্থাপক জনাব আসিফ আহমেদ বলেন “বাংলাদেশ সহ বিশ্বের সকল দেশের সামনে থাইল্যান্ডের ঐতিহ্যবাহী খাবার এবং পৃথিবীব্যাপী থাইল্যান্ডের সংস্কৃতির প্রভাবকে তুলে ধরার উদ্দেশ্যে এই সাংস্কৃতিক ফেস্টিভ্যালের আয়োজন। থাইল্যান্ডের ফুড ফেস্টিভ্যাল এর একটি প্রধান অংশ হল বাংলাদেশের রন্ধনশিল্পে জড়িত প্রফেশনাল ও ভোজনবিলাসী বাংলাদেশীদের সাথে থাইল্যান্ডের খাবার ও সংস্কৃতির মেরুবন্ধনের একটি প্ল্যাটফর্ম হিসেবে কাজ করা, যার মাধম্যে থাইল্যান্ডের রসনা ও সংস্কৃতির অন্তর্নিহিত মূল্যবোধ বুঝতে সক্ষম হবে এবং এই ঐতিহ্য সমৃদ্ধ ও বৈচিত্র্যময় সংস্কৃতির দুই দেশের পারস্পারিক সংস্কৃতি বিনিময়ের মাধম্যে আন্তঃদেশীয় সম্পর্ক আরো জোরদার হবে।
থাইল্যান্ডের বৈচিত্র্যময় খাদ্যসম্ভার অদূর ভবিষ্যতে খাদ্য সম্পর্কে বাংলাদেশের মানুষের ধারণায় উল্লেখযোগ্য প্রভাব রাখবে এবং মানুষের নিত্যনইমত্তিক খাদ্যাভ্যাসে পরিবর্তন আনবে বলে মনে করা যায়। সুতরাং এ কথা নিঃসন্দেহে বলা যায় প্যান পায়সিফিক সোনারগাঁও হোটেলের অনুষ্ঠিতব্য “থাই ফুড ফেস্টিভ্যাল” এ বছরের সবচেয়ে আকাঙ্ক্ষিত এবং আলোচিত আন্তরজাতিক খাদ্য ও বাণিজ্য উৎসব।
