নিজস্ব প্রতিবেদকঃ
তরলীকৃত পেট্রোলিয়াম গ্যাস (এলপিজি) সংকটসহ রেস্তোরাঁ খাতের বিদ্যমান সব সমস্যা দ্রুত সমাধান না হলে সারাদেশের সব রেস্তোরাঁ বন্ধ করে দেওয়ার হুঁশিয়ারি দিয়েছে বাংলাদেশ রেস্তোরাঁ মালিক সমিতি।
মঙ্গলবার (১৩ জানুয়ারি) গ্যাস সংকটসহ বিভিন্ন দাবিতে আয়োজিত এক সংবাদ সম্মেলনে সংগঠনটির নেতারা এ সতর্কবার্তা দেন।
সংবাদ সম্মেলনে বলা হয়, করোনাকালীন সংকট এবং পরবর্তীতে জুলাই বিপ্লবের মাধ্যমে দেশে রাজনৈতিক পটপরিবর্তনের পর অন্তর্বর্তী সরকারের কাছে জনগণ ও ব্যবসায়ীদের বড় প্রত্যাশা তৈরি হয়েছিল। তবে দায়িত্ব গ্রহণের এক বছরেরও বেশি সময় পেরিয়ে গেলেও ব্যবসাবান্ধব পরিবেশ তৈরি হয়নি; বরং পূর্ববর্তী প্রতিবন্ধকতাগুলো আরও প্রকট আকার ধারণ করছে।
সংগঠনটির নেতারা জানান, বাজারে নিয়ন্ত্রণহীনভাবে দ্রব্যমূল্যের ঊর্ধ্বগতির ফলে নিত্যপ্রয়োজনীয় পণ্য সাধারণ মানুষের ক্রয়ক্ষমতার বাইরে চলে যাচ্ছে। এর সরাসরি ও মারাত্মক প্রভাব পড়ছে রেস্তোরাঁ খাতে। বর্তমানে দেশের রেস্তোরাঁ শিল্প চরম সংকটময় সময় অতিক্রম করছে বলে তারা দাবি করেন।
বাংলাদেশ রেস্তোরাঁ মালিক সমিতির মতে, রেস্তোরাঁ খাতের প্রধান সংকটগুলোর মধ্যে রয়েছে—
তীব্র জ্বালানি ও এলপিজি সংকট, ট্রেড ইউনিয়নের নামে মালিকদের হয়রানি, মূল্যস্ফীতি ও দ্রব্যমূল্যের লাগামহীন বৃদ্ধি, ব্যবসা পরিচালনায় ওয়ান স্টপ সার্ভিসের অভাব, নিয়মবহির্ভূত স্ট্রিট ফুড ব্যবসার দৌরাত্ম্য এবং রেস্তোরাঁ খাতের সংকট নিরসনে রাজনৈতিক দলগুলোর সুস্পষ্ট অঙ্গীকারের অভাব।
সংবাদ সম্মেলনে আরও বলা হয়, এলপিজি সংকট নিরসনে সরকার এখন পর্যন্ত উল্লেখযোগ্য কোনো কার্যকর পদক্ষেপ গ্রহণ করেনি। এতে রেস্তোরাঁ পরিচালনা কার্যত অসম্ভব হয়ে পড়ছে।
সমিতির পক্ষ থেকে হুঁশিয়ারি দিয়ে বলা হয়, অবিলম্বে এসব সমস্যা সমাধানে কার্যকর উদ্যোগ না নেওয়া হলে সারাদেশে সব রেস্তোরাঁ বন্ধ করে দেওয়ার মতো কঠোর কর্মসূচি দিতে বাধ্য হবে রেস্তোরাঁ মালিকরা।
