মালয়েশিয়ার হাই কমিশনের সহযোগিতায় আইএইচজি-র আইকনিক বিলাসবহুল হোটেল ইন্টারকন্টিনেন্টাল ঢাকা ৪ থেকে ১৩ ডিসেম্বর ২০২৫ পর্যন্ত এলিমেন্টস গ্লোবাল ডাইনিং-এ মালয়েশিয়া ও বাংলাদেশ ফ্রেন্ডশিপ ফেস্টিভ্যাল উপস্থাপন করছে। এই উৎসব মালয়েশিয়া ও বাংলাদেশের মধ্যে উষ্ণ বন্ধন উদযাপন করে, যা সমৃদ্ধ স্বাদ এবং প্রাণবন্ত সংস্কৃতির মাধ্যমে প্রদর্শিত হয়।
এক্সক্লুসিভ উৎসবের উদ্বোধনী অনুষ্ঠান বৃহস্পতিবার (৪ ডিসেম্বর, ২০২৫) ইন্টারকন্টিনেন্টাল ঢাকায় অনুষ্ঠিত হয় এবং মালয়েশিয়ার হাই কমিশনার মহামান্য জনাব মোহাম্মদ শুহাদা ওসমান প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন। রন্ধনপ্রণালী প্রতিনিধিদলের প্রতিনিধিত্ব করে, ইউনিভার্সিটি পুত্র মালয়েশিয়ার অধ্যাপক ড. শেফ শাহরিম করিম এবং রন্ধনপ্রণালী উদ্ভাবক জুলকিফলি বিন আব্দুল ইন্টারকন্টিনেন্টাল ঢাকার এক্সিকিউটিভ শেফ জুলিয়ান বোটলেরোর সাথে অনুষ্ঠানে যোগ দেন। অনুষ্ঠানে মালয়েশিয়ার হাই কমিশনের বিশিষ্ট অতিথিরা, মিঃ অলিভিয়ার লোরেক্স (খাদ্য ও পানীয় পরিচালক), মিঃ সাদমান সালাহউদ্দিন (বিপণন পরিচালক), হোটেল টিমের সদস্য এবং মিডিয়া প্রতিনিধিরা উপস্থিত ছিলেন।
এই অনন্য উৎসবে মালয়েশিয়ার প্রিয় খাবারের একটি বিন্যাস প্রদর্শিত হবে, যার মধ্যে রয়েছে নাসি লেমাক, বিফ রেন্ডাং, কুকুর উদাং, মি গোরেং মামাক, বিফ এবং চিকেন সাতা, অতিথি শেফ অধ্যাপক ডঃ শেফ শাহরিম করিম এবং শেফ ডিজুল দ্বারা প্রস্তুত আরও অনেক সুস্বাদু সৃষ্টি। বুফেতে মাটন বিরিয়ানি, মেজবানি গরুর মাংস, কালাভুনা, মাটন নিহারি, রুহি মশলা, পমফ্রেট দোপিয়াজা, বিভিন্ন ধরণের কাবাব, ভর্তা এবং এক্সিকিউটিভ শেফ জুলিয়ান বোটেলেরো এবং তার দলের স্বাক্ষরিত স্থানীয় খাবারের একটি সংগ্রহও তুলে ধরা হবে। মিষ্টিমুখের অতিথিরা সাগো গুলা মেলাকা, ঐতিহ্যবাহী বাংলাদেশী পিঠা, পায়েশ এবং বিভিন্ন ধরণের ক্লাসিক ডেজার্ট উপভোগ করতে পারবেন। উৎসবের অভিজ্ঞতাকে আরও সমৃদ্ধ করার জন্য, প্রতিদিন সন্ধ্যায় লাইভ সঙ্গীত পরিবেশনা থাকবে, যা রন্ধনসম্পর্কীয় উদযাপনে একটি বিশেষ পরিবেশ যোগ করবে।
অতিথিরা প্রতি ব্যক্তি ৯,৫০০ টাকায় বুফে ডিনার উপভোগ করতে পারবেন, এবং নির্বাচিত ব্যাংক কার্ডের মাধ্যমে আকর্ষণীয় বাই ওয়ান গেট থ্রি (B1G3) অফার পাওয়া যাবে। যাদের যোগ্য কার্ড অফার নেই তারা ইন্টারকন্টিনেন্টাল ঢাকা এবং বিশ্বব্যাপী অংশগ্রহণকারী IHG হোটেল ও রিসোর্টগুলিতে খাদ্য ও পানীয়ের উপর ২৫% এক্সক্লুসিভ ২৫% ছাড় উপভোগ করতে IHG ওয়ান রিওয়ার্ডসে যোগ দিতে পারেন।
